AB Onaylı Araban Sarımsağında Yabancı Otlarla Mücadele Devam Ediyor

Gaziantep'in Araban ilçesinde, bu yıl yaklaşık 30 bin dönüm arazide ekilen ve Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret alarak tescillenen Araban sarımsağında yabancı otların temizlenmesi için hummalı bir çalışma yürütülüyor.

Dünyaca ünlü gastronomi rehberi Taste Atlas tarafından dünyanın en iyi beş sarımsağı arasında gösterilen Araban sarımsağı, Araban Ovası'nda yetişiyor ve bu bölgede ürünün gelişimini olumsuz etkileyen yabancı otlar tarım işçileri tarafından elle temizleniyor. Eylül ayında ekimi yapılan sarımsakta, yeşil firik hasadı öncesinde bakım çalışmaları yoğun bir şekilde sürdürülüyor.

Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun, Araban Ovası'nın verimli topraklarında yetiştirilen sarımsağın, kendine özgü aromasıyla dikkat çektiğini belirtti. Altun, AB coğrafi işaret tescili alarak uluslararası koruma altında olan Araban sarımsağının, Türkiye'nin sarımsak ihtiyacının yüzde 30-35'ini karşıladığını ve her yıl hem yurtiçinde hem de yurtdışında talebin arttığını ifade etti.

Geçmiş yıllarda düşük fiyatlar nedeniyle üreticilerin zarar ettiğini hatırlatan Altun, geçtiğimiz yıl fiyatların yükseldiğini belirtti. Ayrıca, hasat dönemine de değinerek "Normalde nisan sonunda başlayan yeşil sarımsak hasadı ve mayıs ayındaki kuru sarımsak hasadı, bu yıl kış ve bahar aylarında etkili olan yağışlar nedeniyle biraz gecikebilir" dedi.

Altun, çevre il ve ilçelerden gelen mevsimlik tarım işçilerinin Araban Ovası'nda yabancı ot temizliği yaptığını ve sarımsak üretiminin hem bölge ekonomisine hem de tarım işçilerinin aile bütçesine önemli katkı sağladığını vurguladı.

Uzun yıllardır sarımsak üretimi yapan çiftçi Tahir Öztürk, kendi arazilerinde ve kiraladığı tarlalarda üretim yaptığını, şu anda tarlasında yaklaşık 300 mevsimlik işçinin yabancı ot temizliği için çalıştığını belirtti.