Kınalı Eller Kadın Kooperatifinin İlham Veren Başarı Hikayesi

Ankara'nın Beypazarı ilçesinde, girişimci ruhlu dokuz kadın, Mart 2020'de Kınalı Eller Kadın Kooperatifini kurarak büyük bir başarı hikayesine imza attı. Altı yıllık süreçte, ürünlerini Türkiye genelinde tanıtan ve ihracata başlayan kooperatif, ilham verici bir başarı öyküsü yazdı.

Kooperatifin başkanı Serpil Deniz, başlangıçta evde ürettikleri ürünleri pazarda satarak işe koyulduklarını ve bu süreçte önemli bir yol kat ettiklerini ifade etti.

Sosyete Pazarlarından Gelen Kuruluş Sermayesi

Deniz, evde üretimin bir süre sonra yetersiz kaldığını fark ettiklerini belirterek, hem ev ekonomilerine katkıda bulunmak hem de daha geniş kitlelere ulaşmak amacıyla kooperatifi kurduklarını söyledi. Kuruluş sermayelerinin sosyete pazarlarında kazandıklarını vurguladı.

Kooperatifin temel yapısını annelerin oluşturduğunu dile getiren Deniz, aynı zamanda kooperatifin başkanlığını yürütürken şoförlük ve baklava yapımı da üstlendiğini belirtti.

Deniz, üretim serüvenlerinin 100 kilo erişteyle başladığını ve Beypazarı'nın geleneksel lezzetleri sayesinde satış sıkıntısı yaşamadıklarını ifade etti.

Devlet desteği ile günlük 250 kilo makarna ve erişte üretebilir hale geldiklerini anlatan Deniz, şu anda tonlarca baklava ve tarhana yaparak baharat topladıklarını ve paketlediklerini söyledi.

Başarı Hikayesi Bir Çuval Unla Başladı

Kooperatifin geçmişten bugüne faaliyetlerini anlatan Deniz, "Hikayemiz bir çuval unla başladı ama şimdi tonlarca ürün üretebiliyoruz. e-Ticaret yoluyla Türkiye'nin her yerine ulaştık, ayrıca ürünlerimizi Azerbaycan ve Almanya'ya ihraç ettik, bu da bize büyük bir özgüven sağladı." dedi.

Şu anda 26 kadının kooperatifte üretime katkıda bulunduğunu, bu kişilerin arasında çiftçilerin ve evde üretim yapan kadınların da yer aldığını belirtti.

Deniz, erişte, makarna, salça, baharat ve sirkenin yanı sıra tel kırma tekniğiyle çantalar ve örtüler ürettiklerini ifade etti. Gazete kağıdından yaptıkları sepet ve aksesuarların da e-ticaret siteleri aracılığıyla satıldığını belirtti. Coğrafi işaretli yaprak dolmalarını Ankara'da sıcak satışla pazarladıklarını ekledi.

Avrupa'ya Coğrafi İşaretli Ürünlerle Açılma Hedefi

Deniz, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Ankara Kalkınma Ajansından aldıkları destek sayesinde yeni projelerini hayata geçirdiklerini belirtti.

"Beypazarı kurusu" projesi ile coğrafi işaretli ve "sağlıklı atıştırmalık" olarak bilinen ürünleri üretmek için çalıştıklarını söyledi. Projenin yarısının kooperatif, diğer yarısının ise Bakanlık tarafından finanse edileceğini, yakın zamanda makinelerin geleceğini ve üretime başlanacağını kaydetti. Hedeflerinin ihracat olduğunu, makarnada bunu başardıklarını ve daha geniş coğrafyalara ulaşmayı planladıklarını belirtti. Ayrıca glütensiz ürünlerin de piyasaya çıktığını ve marketlerde yer aldığını aktardı.

Birlikten Doğan Güç: Sırt Sırta Vererek Büyüyoruz

Deniz, hedeflerini gerçekleştirmek için büyük bir çaba gösterdiklerini ve üretim alanlarını genişletmek istediklerini belirtti.

Üretim alanlarının genişlemesiyle daha fazla ürün üretebileceklerine inandıklarını ifade eden Deniz, "Eğer şu anda bir tır yükleyebiliyorsak, daha fazla tır yüklemek istiyoruz. Şu an 26 kadınız ama binlerce kadın olmak istiyoruz çünkü sırt sırta verdiğimizde güçleniyoruz. Burada sosyalleşiyor, birbirimize destek oluyoruz. Hepimiz ortak olduğumuz için herkes buranın patronu." dedi.